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あんきも(あんこうの肝)」メールマガジン発行について
このマガジンは不定期便であんきもの美味しさを理解して頂くために、お届け致します。 “あんきも”HPをご覧下さい…
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あんきもグルメにお送りするあんきもの奥義!必見です。

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 メールマガジン発行例 (No.100001)
[ あんきもマガジン ] ━━━━━━━━━

今日は私がお薦めの調理法をお教え致します…

缶詰に3cmばかりの穴を缶きりで開けて、中のオレンジ色の油(水分)を器に注ぎ出して下さい…
それから缶を全開しまして、あんきもを他の器かお皿に取り出しましたら、その中の肝を一つ選んで5mm〜10mmにスライスします。
そして器に盛り付けしましょう。

あとは、大根をおろします。それから人参もおろします。また、ネギを薄くスライスしましょう。
これらをあんきもの盛り付けに添えます。

タレですが、青じそをお薦め致します。私が使いましたドレッシングは理研ビタミン株式会社の丸大豆しょうゆ使用ノンオイル、“青じそ”です。ポン酢は少し酸味が気になるのですがこれは、甘く抑えて食べやすくなっています。

食べる折には、一切れのあんきもの上に、大根と人参のもみじおろしを載せ、その上にさらにネギを1枚載せて頂きます・・・
ネギの苦味があんきもを引き立て何ともいえないお味です。
一度お試し下さい…(~o~)

ありがとうございました!
☆尚、12缶以上お買い上げのお客様には送料無料で発送致しておりますので、ご利用下さい!また24缶(1箱)には1缶サービスしております!
御注文お待ちしてます…m(__)m
スライスした“あんこうのきも”です…
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 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄☆I love ANKIMO ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
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発行例作成(2003年11月11日)

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